Meltin Pot es el término con el que se denomina al crisol de culturas que constituye la ciudad de Nueva York, y a este restaurante madrileño, que trata de crear un puente de unión entre la Gran Manzana y la capital española

El establecimiento ha sido decorado por el interiorista Guillermo Sol Lemoniez en colaboración con su propietario, Manuel Cava, y el estudio Arte Final Interiorismo, que se ha ocupado de la ejecución del proyecto. Las imágenes retroproyectadas del Soho neoyorkino realizadas en exclusiva para este proyecto por el fotógrafo afincado en Nueva York Carlos Paván amenizan las paredes negras y contrastan con las sillas tapizadas en cuero rojo y las mesas de cristal tratado al ácido importadas de Italia.La barra se ha situado estratégicamente en el centro del local para diferenciar ambientes y convertir el espacio en más acogedor. Mesas redondas a diferentes alturas y un espacio reservado animan la planta del restaurante rompiendo así con la típica distribución de sala, en la que la utilización de mamparas divisorias de cristal hace que se pueda tener una visión de su totalidad desde casi cualquier ángulo. La insonorización del local mediante planchas acústicas de color negro en el techo y paredes forradas de tela oscura de Tapicerías Gancedo evitan el exceso de ruido ambiental e invitan a la tertulia íntima en cada mesa. El showkitchen, con una barra de taburetes altos que miran hacia su interior, es otro de los puntos de atracción de este establecimiento. Siguiendo con la tónica general, las paredes de los baños se han forrado con pizarra negra, y se han usado griferías y sanitarios de Trentino. Meltin´ Pot está situado en una antigua zona industrial de Madrid, al más puro estilo Meatpacking District de Nueva York, y pretende convertirse en un auténtico laboratorio de sensaciones, en el que ningún detalle, desde su excelente comida y servicio, a la cuidada selección musical (se puede escuchar desde Nu Jazz o Chill Out pasando por Downtempo y música electrónica) son descuidados.

MELTIN´ POT
Javier Ferrero 8. 28002 Madrid. T. 914 133 210. www.meltinpot.es

PROYECTO INTERIORISMO
Guillermo Sol Lemoniez. T. 913 110 533 y 655 862 395. Ejecución: